Anne Dufour, Laurence Wittner - Le regime Okinawa: Passeport pour la longevite
Leduc.S Editions | 2005 | ISBN: 0486420574 | French | 218 pages | PDF | 50.1 MB

"A 70 ans, vous n'etes qu'un enfant, a 80 vous etes a peine un adolescent, et a 90, si les ancetres vous invitent a les rejoindre au paradis, demandez-leur d'attendre jusqu'a 100 ans, age auquel vous reconsidererez la question. " Inscription tres ancienne, gravee sur un rocher pres d'une plage d'Okinawa... "A Okinawa, tout est a part. La culture, la nature, l'alimentation, les fetes... Les iles de cet archipel ont beau etre japonaises, elles different en bien des points du Japon. Et notamment en matiere d'alimentation a Okinawa, c'est copieux, riche, c'est la fete a chaque repas ! Mais comment, alors qu'ils mangent sans se priver et profitent autant de la vie, les habitants d'Okinawa peuvent-ils quand meme remporter la palme d'or de l'esperance de vie ? La reponse est dans ce livre." Shigeatsu Tominaga